2022年公共营养师考试时间在3月、6月、9月和12月,具体时间安排各地区自行决定,随时都可以向机构报名,机构为考生进行统一报考。
公共营养师考试时间安排一般分为上半年和下半年两个时间段。上半年一般为3月份、6月份,下半年一般为9月份、12月份。
营养师考试包括了基础知识、技能知识这两个科目。两个科目所涉及到的考试内容是不同的,基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。
考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
1、营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;
2、医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;
3、各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;
4、食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签;
5、营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨及评价;
6、保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
7、技能与实操:食谱评价 Z 编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;
8、营养相关疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。
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