导读:据悉,我国正在加强《提高国民营养法》、《营养师法》等法规的制订。近几年来,在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂和餐饮服务业中,都有营养师推广营养师制度。
一、公共营养师学习内容
公共营养师学习内容并没有绝大多数人想得那么枯燥,学起来的感觉有点像高中生物科目的感觉,但是又更为细分了。公共营养师主要课程包括:基础营养学中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、食品的物理及简单的生化检测方法等。
学习的内容与营养有关联,容易联想到各种好吃的实务,因此学习起来并不算很枯燥,而且还马上能学以致用,比如给家里人搭配营养的合理,给老人做一些保养身体的建议等。在得到其他人的认可后,成就感还是很高的,小编做公共营养师培训多年,许多家庭主妇也是公共营养师的主力报考人群之一。
二、国家政策
据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示,我国居民营养与健康状况不容乐观,由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,但是健康饮食绝不是少吃点这么简单,也不是一味地吃补身体的食物。营养均衡、平衡膳食对于大多数人来说,是一个很广泛的概念,属于“道理我都懂,可是我不知道应该怎么做”,尤其是2020年新冠疫情的到来,加速的引起人们对健康问题的重视,人们需要一个更合理,更健康的生活方式,聘请营养师成为现代人的消费时尚。
三、营养师热门招聘岗位:
1、健康管理公司(为客户做体重管理)
2、营养师培训学校营养讲师(一般需要至少6年讲师经验)
3、学校食堂营养配餐专员,像幼儿园、中小学食堂的营养配餐
4、保健品公司讲师(一般是以销售保健产品为目的)
5、一些餐饮公司(负责营养食谱的制作)
6、政府机关营养卫生所
四、考试安排
1.考试时间:以准考证为准。
2.考试地点:待定,以准考证为准。
3.考试方式:认定考核分为理论考试、操作技能考核和综合评审,均采用上机考试。
4.准考证:考生在考前一周到报名点领取准考证(时间和地点另行通知),凭准考证和有效期内的居民身份证(含临时身份证)参加考试。
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